en cuanto a cortar positivo o negativo, siempre se suele cortar el negativo por seguridad, Para cortar la bateria no existe ninguna preferencia en lo electrico, pero si en lo practico, si desconectas el borne negativo y por un casual le pegas a la chapa del vehiculo no pasa absolutamente nada aunque el borne positivo este conectado, pues la chapa es masa, negativo, pero ¿que pasa si desconectando el borne positivo sin desconectar el negativo tocas con la llave en la chapa? pues que saltan chispas, literalmente, y si tienes suerte a la llave se le hace un bocado y tu te pegas un susto de muerte, pero si tienes mala suerte la llave se suelda a la chapa y ahi se acabó la bateria y empieza un incendio. Por eso la costumbre es quitar siempre antes el borne negativo, asi si tienes un accidente al sacar el positivo ya no hay peligro.